定安：生果莲子“鲜”香夺人

  6月19日，定安雷鸣镇梅种村荷花栽培基地，工人在采收莲子。通讯员 程守满 摄

  接天莲叶无量碧，朵朵荷花装点其间。6月19日，定安县雷鸣镇梅种村的荷花栽培基地采摘正忙。

  “这是咱们第一次在定安试种的荷花，种类是生果莲，首要是卖莲子，五老练的嫩莲子能够鲜食，清甜可口。”该基地担任人唐先生说。

  “莲子从一个个‘小房间’里只冒出一个绿色的尖尖，显露部分不超越整颗莲子的四分之一，就差不多是五老练，可作为鲜食莲子采摘。”拿起刚采收上来的莲蓬，唐先生向海南日报全媒体记者介绍。

  他告知记者，如果是显露来的部分更多，还发白偏黄，“小房间”边际还有点发红，那就是六老练到八老练，能够采收后加工为用于煲汤、制造莲子糕等美食的白色莲子，首要供应到超市；十老练的莲子可通过晾干并真空包装后，售卖到食物加工厂或许用于中草药制造。

  该基地共栽培200余亩生果莲，莲子已于5月上旬起连续采收，现在正值采摘高峰期，每天能摘约3000斤，整个采收期将继续到7月中旬。“莲子提早上市，就能卖出更好的价格，海南的气候优势能完成错峰上市，抢占市场先机。”唐先生是湖南人，有十余年荷花栽培经历。他说，相较于外省主产区，定安生果莲的采收期足足早了一个月，“莲子药食同用的特性使它很受欢迎，加上口感讨喜、上市早，就鲜食的莲子本年市场价最高能卖到18元一斤，现在最低也有7元一斤，首要销往广东等地。”

  雷鸣镇政府有关担任的人介绍，自本年4月该基地荷花连续怒放以来，该镇依托荷花美景资源，推行荷花观光和荷花拍摄，进一步探究农文旅交融开展，为村庄复兴注入新动能。